"Sherazade" Sicilia DOC Donnafugata 2019
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"Sherazade" Sicilia DOC Donnafugata 2019

Donnafugata

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Nero d'Avola 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017699
  • Disponibilità immediata
€ 10,40

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2018
2/3
Veronelli
2019
88/100
James Suckling
2018
91/100
Wine Enthusiast
2018
90/100
Bibenda
2019
4/5
Robert Parker
2018
88/100
Luca Maroni
2018
96/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Il Nero d'Avola "Sherazade" è un vino rosso che appartiene alla denominazione Sicilia DOC Nero d'Avola. Viene prodotto nella tenuta Contessa Entellina di proprietà della società agricola Donnafugata, nella Sicilia sud-occidentale. Il nome del vino deriva dalla protagonista della celebre raccolta di fiabe orientali "Le Mille e una Notte".Il Nero d'Avola "Sherazade" viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Nero d'Avola. Questo vitigno autoctono della Sicilia, più precisamente della zona di Siracusa, riesce ad esprimersi alla perfezione nella sua terra di origine dando vita a vini rossi dalla grande personalità. Qui il clima arido e ventoso, unito alle forti escursioni termiche tra giorno e notte, garantisce la crescita di uve sane e dallo spiccato aroma. La vendemmia inizia alla fine di agosto e viene fatta rigorosamente a mano. La fermentazione del mosto ha luogo in contenitori di acciaio inox mentre l'affinamento avviene inizialmente in vasca e successivamente in bottiglia. Il risultato è un vino fragrante, adatto anche all'aperitivo.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino .
Profumo Profumo
fruttato e minerale, con sentori di affumicato, ciliegia, frutti di bosco e violetta.
Gusto Gusto
fresco, morbido, pieno e con tannini gradevoli.

Produttore "Donnafugata"

Donnafugata

Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che con grande passione ha saputo rivoluzionare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. Il nome Donnafugata fa riferimento al romanzo di Tomasi di Lampedusa il Gattopardo. Un nome che significa “donna in fuga” e si riferisce alla storia di una regina che trovò rifugio in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Una vicenda che ha ispirato il logo aziendale: l’...

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