"Siccagno" Terre Siciliane Nero d'Avola IGT Occhipinti Arianna 2018
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"Siccagno" Terre Siciliane Nero d'Avola IGT Occhipinti Arianna 2018

Occhipinti Arianna

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Uve
Uve
Nero d'Avola 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017771
  • Disponibilità immediata
€ 28,80

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2017
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Nero d'Avola "Siccagno" è un vino rosso classificato come Terre Siciliane IGT. Viene prodotto dall'azienda agricola Arianna Occhipinti a Vittoria, nella Sicilia sud-orientale. "Siccagna" è il soprannome di quest'uva, particolarmente concentrata perché i vigneti non vengono irrigati.Il Nero d'Avola "Siccagno" viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Nero d'Avola, vitigno autoctono della Sicilia che dà un'impronta caratteristica a questo vino, in grado di raccontare la sua terra. E' infatti un vino selvaggio, ma al tempo stesso fresco ed elegante, passionale e pieno di contrasti come solo la Sicilia sa essere. Arianna Occhipinti, una delle donne produttrici più apprezzate in Sicilia, segue da anni filosofie di produzione naturali e appartiene alla celeberrima associazione Triple A, prima in Italia a raccogliere e valorizzare vini e produttori di questo genere. La vendemmia avviene nella prima decade di ottobre, seguono la fermentazione su lieviti indigeni e l'affinamento, prima in botti di rovere e poi in bottiglia. Il Nero d'Avola "Siccagno" è un vino biologico, prodotto senza alcun tipo di intervento chimico, che garantisce quindi il rispetto dell'ambiente in cui nasce. E' un vino di carattere, vellutato ed elegante, ideale da servire con piatti di carne e formaggi stagionati.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di mora, prugna, ribes e tabacco.
Gusto Gusto
avvolgente, caldo, elegante, fresco e vellutato.

Produttore "Occhipinti Arianna"

Occhipinti Arianna

Arianna Occhipinti nasce a Marsala nel 1982. La sua storia tra le vigne inizia nel 2004, quando, terminati gli studi a Milano in Viticoltura ed Enologia, decide di ritornare in Sicilia. Comincia da un ettaro di vigneto. Adesso conduce un’azienda trenta volte più grande, divisa tra la gestione dei vigneti, la produzione in cantina e la commercializzazione. Vive a Vittoria. Coltiva i vitigni tipici della zona:...

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