"Siepi" Toscana IGT Castello di Fonterutoli - Mazzei 2016 Visualizza ingrandito

"Siepi" Toscana IGT Castello di Fonterutoli - Mazzei 2016

Castello di Fonterutoli - Mazzei

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Toscana
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Merlot 50%, Sangiovese 50%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
2016
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP001167
  • Disponibilità immediata
-19%
€ 105,47 risparmi € 20,47
€ 85,00

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 19/06/2019
  • Premi e Riconoscimenti

    Gambero Rosso
    2015
    Robert Parker
    2015
    Veronelli
    2015
    Wine Spectator
    2015

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Ballon
    E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    18-20 °C
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
    Abbinamenti
    Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

    Descrizione

    Eccellenza delle storiche cantine Mazzei, Siepi Castello di Fonterutoli è un rosso monumentale di gran pregio, bandiera in Italia e nel mondo della migliore tradizione vinicola toscana. Nasce in prossimità di Castellina del Chianti, lungo un territorio che circonda un antico borgo fiorentino già noto in epoca etrusca e deve il suo nome al vigneto che si affaccia verso val d'Elsa, storica culla di Sangiovese e Merlot. Nettare esclusivo e di gran carattere, racchiude in sé la storia della tradizione e della ritualità delle cantine Mazzei, delle quali rappresenta un'etichetta di prestigio, da tempo orgoglio dell'identità locale.Siepi Castello di Fonterutoli è una piacevole esperienza dei sensi che nasce da un processo di vinificazione che prevede fermentazioni distinte per Merlot e Sangiovese. A questa fase segue una complessa maturazione di circa un anno e mezzo in barrique di rovere francese, che dona al Siepi la sua complessità aromatica. Elegante, ricco e intenso, è un vino che incontra il favore dei palati più sofisticati ed è impreziosito da un finale lungo e definito che lo rende squisitamente indispensabile negli appuntamenti conviviali più pregiati. Conservato in maniera opportuna, è un nettare che può invecchiare in bottiglia per più di vent'anni.

    Scheda del Sommelier

    Colore
    Rosso porpora brillante.
    Profumo
    elegante, intenso e fruttato, con sentori di affumicato, cioccolato e frutti rossi.
    Gusto
    complesso, ricco e con tannini importanti.

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