Vino Primitivo Rosso Puglia IGT "Since 1913" Torrevento 2017
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"Since 1913" Vino Primitivo Rosso Puglia IGT Torrevento 2017

Torrevento

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Puglia IGT
Uve
Uve
Primitivo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015807
  • Disponibilità immediata
-17%
€ 18,37 risparmi € 3,17
€ 15,20

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Premi e Riconoscimenti

Bibenda
2017
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il vino Primitivo Rosso Puglia IGT Since 1913 della cantina Torrevento racchiude in sé tutta l'essenza della Puglia. Il territorio caratteristico, costituito di suoli rossi ricchi di minerali, e la buona influenza del mare contribuiscono al perfetto sviluppo fenologico della vite. Il contesto di produzione si colloca a Corato vicino a Castel del Monte, precisamente nella contrada Torre del Vento. La sede della cantina è un antico monastero di cui, oltre la location, sembra anche aver ereditato la certosina conduzione dei vigneti e le tecniche di vinificazione. Il Primitivo Rosso Puglia IGT Since 1913 riesce a riempire tutta la parentesi degustativa a disposizione. Colore, sentori e gusto sono frutto di una vinificazione lunga e attenta. Un ruolo importante viene rivestito dalla macerazione, dall'invecchiamento e dal successivo affinamento che lo rendono elegante, fine e gradevole alla beva. I tannini sono dolci ed eleganti. Il sorso è caratterizzato da un fruttato pieno e maturo. Il vino è fresco, sapido e piacevolmente equilibrato. Il lungo finale è dotato di una gradevolissima persistenza.

Produttore "Torrevento"

Torrevento

L’azienda Torrevento sorge nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, primo parco rurale d’Italia, un territorio in cui domina il rapporto inscindibile tra uomo e ambiente, in una perfetta fusione tra tradizione, attività dell’uomo e natura. Nel 1948 la famiglia Liantonio acquista in contrada “Tor...

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