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Il whisky Tomatin della rinomata distilleria Gordon & MacPhail è ottenuto impiegando malto d'orzo di eccellente qualità. L'utilizzo di ottime materie prime è il presupposto fondamentale per realizzare questo whisky prelibato. Oltre al malto, infatti, viene usata acqua purissima, proveniente dalle colline scozzesi, che filtra su rocce di granito rosa. L'attività di questa distilleria è antichissima e risale agli ultimi anni del 1800 quando iniziò l'attività commerciale comedrug store, dove si poteva gustare dell'ottimo whisky. Il ciclo di produzione del whisky Tomatin è curato nei minimi particolari. Macerazione e distillazione sono le attività propedeutiche alla lunga maturazione che avviene in botti ex-rum. Alla fine dell'invecchiamento, si ottiene un whisky dai caratteri distintivi, avvolgente e corposo che si presta ad essere consumato al termine di una cena, magari accompagnato da un buon sigaro cubano.
La storia della Gordon e MacPhail parte da molto lontano. Nel 1895, infatti, l'azienda era solo una rivendita nello Speyside, cuore delle Highlands Scozzesi e patria stessa del whisky. Sapori e profumi provenienti da tutto il mondo trovavano posto accanto ai migliori distillati scozzesi che già all'epoca James Gordon e Alexander MacPhail sapevano miscelare e far maturare ad arte, per ottenere whisky raffinati e complessi. Il valido aiuto del commesso John Urquhart pose le basi del successo... "Vedi Produttore"
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