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"Sintesi dei Capitoli" Merlot Friuli Isonzo DOC Ronco del Gelso 2016
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"Sintesi dei Capitoli" Merlot Friuli Isonzo DOC Ronco del Gelso 2016

Ronco del Gelso
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Uve
Uve
Merlot 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019611
  • Disponibilità immediata
-23%
€ 18,00 risparmi € 4,20
€ 13,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2016
3/4
Veronelli
2016
89/100
Bibenda
2016
4/5
Robert Parker
2016
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Sintesi dei Capitoli Merlot Friuli Isonzo DOC è un vino rosso prodotto dalla cantina Ronco Del Gelso. Si ottiene dalla vinificazione di sole uve Merlot, una varietà "internazionale" che ha trovato sulle colline isontine un ambiente idoneo per esprimersi a livelli qualitativi d'eccellenza. Il lavoro in vigna è mirato alla conservazione del delicato equilibrio che consente alle viti di produrre acini eleganti e strutturati, grazie al substrato minerale. Sui filari le uve vengono portate leggermente a sovramaturare, in modo tale da ottenere una perfetta concentrazione degli zuccheri prima della vendemmia. Una lunga macerazione si accompagna alla fermentazione a temperatura controllata con l'utilizzo di soli lieviti selezionati. Il successivo affinamento in grandi botti di rovere dura 2 anni e consente al vino di acquisire una piacevole complessità. Ottimo già dopo l'imbottigliamento, Sintesi dei Capitoli Merlot Friuli Isonzo DOC riserva sorprese gradevoli a coloro che scelgono di attendere fino a 5-6 anni.
Produttore "Ronco del Gelso"
Ronco del Gelso
Regione: Friuli Venezia Giulia (Italia)
Anno di fondazione: 1988
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 150.000 bottiglie
Enologo: Giorgio Badin
Indirizzo: Via Isonzo, 117 - Cormons (GO)
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