"Sir Winston Churchill" Champagne AOC Brut Pol Roger 2002 con confezione
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"Sir Winston Churchill" Champagne AOC Brut Pol Roger 2002 con confezione

Pol Roger
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay, Pinot Nero
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
Annata
2002
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022902
  • Disponibilità immediata
-6%
€ 370,00 risparmi € 25,00
€ 345,00

Ordina entro per riceverlo martedì 25/01/2022
Premi e Riconoscimenti
Robert Parker
2012
96/100
James Suckling
2012
98/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Lo Champagne Brut 'Cuvée Sir Winston Churchill prodotto dal 1975 per celebrare i dieci anni dalla scomparsa del grande politico inglese, è uno champagne letteralmente "speciale". Sulla ricetta originale è mantenuto il più stretto mistero, ma si sà che le uve che lo compongono sono Pinot Nero e Chardonnay. L'ispirazione della prestigiosa cuvee viene data daì gusti, ben noti, del Presidente, di cui Odette Pol Roger era amica. La rifermentazione di questo vino è eseguita in piccoli tini di acciaio, ma ad aumentarne il prezioso contributo al palato è principalmente la maturazione, che avviene in bottiglia e dura fino a dieci anni. Il vino è fresco ed intenso, con un'acidità che ne alleggerisce notevolmente la chiusura iniziale, con la leggerezza, la finezza e l'eleganza tipica del Pinot Nero. Questo champagne millesimato viene prodotto solo nelle annate migliori.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
complesso, elegante e fruttato, con sentori di agrumi, burro, crosta di pane e miele.
Gusto Gusto
fresco e morbido.
Produttore "Pol Roger"
Pol Roger
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1849
Indirizzo: 1, Rue Henri Le Large B.P.199 - 51206 Epernay Cedex
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