"Solaia" Toscana Rosso IGT Antinori 2012 1,5 l Visualizza ingrandito

"Solaia" Toscana Rosso IGT Antinori 2012 1,5 l

Antinori

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Toscana
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Cabernet Franc 5%, Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
2012
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Magnum 1.5 l - box di legno
Codice Vinopuro
VP005272
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 702,72 risparmi € 112,72
€ 590,00

  • Ordina entro per riceverlo giovedì 24/10/2019
  • Premi e Riconoscimenti

    AIS "Vitae"
    2012
    Veronelli
    2012
    Wine Spectator
    2012
    Bibenda
    2012
    Robert Parker
    2012
    James Suckling
    2012

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Ballon
    E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    18-20 °C
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
    Abbinamenti
    Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

    Descrizione

    Il vino rosso Solaia della casa vinicola Antinori (nel formato Magnum da 1.5 lt) è ottenuto da un sapiente blend di uva Cabernet Sauvignon per il 75%, Sangiovese per il 20% e Cabernet Franc per il 5%. Nel cuore della terra del Chianti, cresce rigoglioso l'omonimo vigneto che gode della particolare conformazione calcarea del suolo e delle eccellenti condizioni climatiche. Questa cantina, che vanta una tradizione antichissima nel settore enologico, è sinonimo di storia e passione nonché di rispetto del territorio e applicazioni delle innovazioni tecnologiche ai processi produttivi. La produzione del vino Solaia Magnum prevedeva inizialmente solo le due varietà di Cabernet e solo in epoca successiva fu aggiunta l'uva Sauvignon. Dopo la vendemmia le diverse qualità di uva vengono fatte vinificare separatamente per poi fermentare in serbatoi troncoconici. Infine avviene una lunga maturazione prima in barrique e poi in bottiglia. Corpo e struttura caratterizzano questo vino di notevole pregio da consumare in occasioni speciali.

    Scheda del Sommelier

    Colore
    Rosso rubino intenso.
    Profumo
    ampio, complesso, fruttato e floreale, con sentori di caffè, cioccolato, cuoio e frutti di bosco.
    Gusto
    corposo, elegante, pieno, fruttato e speziato.

    Produttore "Antinori"

    Antinori

    La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose, ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio.

    Oggi la soci... "Vedi Produttore"

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