"Solaia" Toscana Rosso IGT Antinori 2012 MAGNUM in Box di Legno
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"Solaia" Toscana Rosso IGT Antinori 2012 MAGNUM in Box di Legno

Antinori

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Uve
Cabernet Franc 5%, Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2012
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l - box di legno
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP005272
  • Prodotto non disponibile
-16%
€ 702,72 risparmi € 112,72
€ 590,00

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Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2012
4/4
Veronelli
2012
100/100
Wine Spectator
2012
93/100
Bibenda
2012
5/5
Robert Parker
2012
95/100
James Suckling
2012
97/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il vino rosso Solaia della casa vinicola Antinori (nel formato Magnum da 1.5 lt) è ottenuto da un sapiente blend di uva Cabernet Sauvignon per il 75%, Sangiovese per il 20% e Cabernet Franc per il 5%. Nel cuore della terra del Chianti, cresce rigoglioso l'omonimo vigneto che gode della particolare conformazione calcarea del suolo e delle eccellenti condizioni climatiche. Questa cantina, che vanta una tradizione antichissima nel settore enologico, è sinonimo di storia e passione nonché di rispetto del territorio e applicazioni delle innovazioni tecnologiche ai processi produttivi. La produzione del vino Solaia Magnum prevedeva inizialmente solo le due varietà di Cabernet e solo in epoca successiva fu aggiunta l'uva Sauvignon. Dopo la vendemmia le diverse qualità di uva vengono fatte vinificare separatamente per poi fermentare in serbatoi troncoconici. Infine avviene una lunga maturazione prima in barrique e poi in bottiglia. Corpo e struttura caratterizzano questo vino di notevole pregio da consumare in occasioni speciali.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
ampio, complesso, fruttato e floreale, con sentori di caffè, cioccolato, cuoio e frutti di bosco.
Gusto Gusto
corposo, elegante, pieno, fruttato e speziato.

Produttore "Antinori"

Antinori

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell' Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose, ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Oggi la società è pr...

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