"Somereto" Chardonnay Alto Adige DOC Andrian 2020
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"Somereto" Chardonnay Alto Adige DOC Andrian 2020

Andrian

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100 %
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021736
  • Disponibilità immediata
€ 9,60

Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
2019
91/100
James Suckling
2019
92/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Lungo i pendii della Val d'Adige, nel territorio compreso tra Bolzano e Merano, si estendono gli 80 ettari di vigneti della Cooperativa Cantina Andrian, composta da 70 soci che con grande attenzione ai dettagli e il grande rispetto per il territorio e le uve permettono di ottenere il Somereto Chardonnay Alto Adige DOC, vino che rappresenta al meglio le peculiarità del territorio. Coltivato da secoli in Alto Adige lo Chardonnay, ad opera della cantina Somereto, è prodotto in una zona dalle caratteristiche perfette, su terreni calcarei di origine dolomitica e ventilato grazie alla brezza proveniente dalle catene montuose. La vendemmia è molto accurata e fatta nel rispetto dei ritmi della natura, la fermentazione è poi effettuata in vasche di acciaio e avviene a temperatura controllata, per gli ultimi 6 mesi il vino matura in acciaio sui lieviti e può essere subito consumato ma è possibile lasciarlo riposare in cantina fino a 4 anni, mantenendo le sue caratteristiche e il suo sapore fresco. Piacevole, fresco e perfettamente equilibrato il Somereto Chardonnay Alto Adige DOC, esprime al meglio la sua vocazione di tipico vino di montagna.

Produttore "Andrian"

Andrian

1893: questa è la data di fondazione della più antica cantina dell'Alto Adige. Proprio in quell’anno infatti i viticoltori di Andrian, piccolo comune situato sul fondovalle del fiume Adige, decisero di compiere un passo davvero rivoluzionario per l'epoca, ossia riunirsi unendo le forze per creare la prima cantina sociale della regione. Un progetto che avrebbe visto poi, nei decenni successivi, tanti cloni, tante realtà diverse unirsi e creare realtà cooperative ...

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