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"Sottomonte" Sauvignon Friuli Isonzo DOC Ronco del Gelso 2020
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"SottoMonte" Sauvignon Friuli Isonzo DOC Ronco del Gelso 2020

Ronco del Gelso
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Uve
Uve
Sauvignon Blanc 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025730
  • Disponibilità immediata
€ 16,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2019
3/4
Veronelli
2019
91/100
Bibenda
2019
4/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Il Friuli Isonzo Rive Alte DOC Sauvignon Sottomonte della prestigiosa azienda agricola friulana Ronco del Gelso è un vino bianco di prim'ordine, che ha raggiunto un risultato enologico di prestigio e che racchiude in sé una forte impronta territoriale. Un'etichetta che, nel nome, ha anche quello della sottozona Rive Alte, dove sono coltivati tutti i migliori vigneti aziendali, la stessa sottozona (Cru, per dirla alla francese) che regala a questo vino le sue originali peculiarità. Frutto di uve dei vigneti di Cormons, il Friuli Isonzo Rive Alte DOC Sauvignon Sottomonte, nasce dalla vinificazione di uva Sauvignon Blanc in purezza che, dopo la vendemmia, viene portata in cantina per essere opportunamente lavorata. Qui segue una fermentazione in acciaio, dopodiché il vino viene fatto maturare per un anno in botti di rovere. Il prodotto finale è un bianco equilibrato, morbido e dal sorso pieno, un vino elegante che emerge per le sue note aromatiche particolarmente delicate. Un'etichetta interessante e tutta da provare.

Produttore "Ronco del Gelso"
Ronco del Gelso
Regione: Friuli Venezia Giulia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1988
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 150.000 bottiglie
Enologo: Giorgio Badin
Indirizzo: Via Isonzo, 117 - Cormons (GO)
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