"Sourgal" Moscato d'Asti DOCG Elio Perrone 2019 Visualizza ingrandito

"Sourgal" Moscato d'Asti DOCG Elio Perrone 2019

Elio Perrone

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Uve
Moscato Bianco 100%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
2019
Grado Alcolico
5.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Caratteristiche
Passito Bianco
Codice Vinopuro
VP015426
  • Disponibilità immediata
€ 9,20

  • Ordina entro per riceverlo giovedì 04/06/2020
  • Premi e Riconoscimenti

    Gambero Rosso
    2016
    Bibenda
    2016
    AIS "Vitae"
    Veronelli
    2016

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Calice piccolo
    E’ il calice perfetto per i vini dolci e i passiti; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
    Temperatura
    14-16 °C
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
    Abbinamenti
    Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema

    Descrizione

    Il Moscato di Perrone prende il nome da uno splendido vigneto che occupa la sommità di un’alta collina. Dice il produttore: "Il Moscato è puro, nudo nella sua essenzialità: basta schiacciarne un acino per percepirne tutti i profumi. Il Moscato mi ha insegnato che meno è meglio, basta accompagnarlo per ottenere ogni anno la sua tipica nuvola di profumi. Potete berlo in qualsiasi posto del mondo, ma vi ricondurrà sempre tra le nostre vigne di Castiglione Tinella."

    Grande pregio di questo vino è il suo equilibrio, ovvero la mancanza di stucchevolezza, di eccesso di dolcezza. Questo permette una beva facile ed estremamente appagante. Con dolci al cucchiaio, da forno e creme: spettacolo.

    Scheda del Sommelier

    Colore
    Giallo paglierino brillante.
    Profumo
    con sentori di agrumi, litchi, pesca e pompelmo.
    Gusto
    elegante, equilibrato e fresco.

    Produttore "Elio Perrone"

    Elio Perrone

    Stefano e sua moglie Giulia hanno preso le redini della cantina dal 1989, portando avanti la tradizione familiare con passione e dedizione, con il preciso obiettivo di produrre vini di qualità che siano espressione di singoli vigneti. Infatti, la famiglia Perrone produce Barbera e Moscato d'Asti, sulle splendide colline di Castiglione Tinella, dalla fine dell'Ottocento. Stefano ama definire la sua cantina come una sartoria enologica con l'obiettivo di assecondare le vigne, osservare ... "Vedi Produttore"

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