"Sourgal" Moscato d'Asti DOCG Elio Perrone 2020
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"Sourgal" Moscato d'Asti DOCG Elio Perrone 2020

Elio Perrone

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Uve
Uve
Moscato Bianco 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
5.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017125
  • Disponibilità immediata
€ 9,70

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2019
2/3
Bibenda
2019
4/5
AIS "Vitae"
2019
3/4
Veronelli
2019
90/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice piccolo
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini dolci e i passiti; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema

Descrizione

Il Moscato di Perrone prende il nome da uno splendido vigneto che occupa la sommità di un’alta collina. Dice il produttore: "Il Moscato è puro, nudo nella sua essenzialità: basta schiacciarne un acino per percepirne tutti i profumi. Il Moscato mi ha insegnato che meno è meglio, basta accompagnarlo per ottenere ogni anno la sua tipica nuvola di profumi. Potete berlo in qualsiasi posto del mondo, ma vi ricondurrà sempre tra le nostre vigne di Castiglione Tinella."

Grande pregio di questo vino è il suo equilibrio, ovvero la mancanza di stucchevolezza, di eccesso di dolcezza. Questo permette una beva facile ed estremamente appagante. Con dolci al cucchiaio, da forno e creme: spettacolo.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
con sentori di agrumi, litchi, pesca e pompelmo.
Gusto Gusto
elegante, equilibrato e fresco.

Produttore "Elio Perrone"

Elio Perrone

Stefano e sua moglie Giulia hanno preso le redini della cantina dal 1989, portando avanti la tradizione familiare con passione e dedizione, con il preciso obiettivo di produrre vini di qualità che siano espressione di singoli vigneti. Infatti, la famiglia Perrone produce Barbera e Moscato d'Asti, sulle splendide colline di Castiglione Tinella, dalla fine dell'Ottocento. Stefano ama definire la sua cantina come una sartoria enologica con l'obiettivo di assecondare le vigne, osservare ...

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