"SP68" Terre Siciliane Bianco IGT Occhipinti Arianna 2018
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"SP68" Terre Siciliane Bianco IGT Occhipinti Arianna 2018

Occhipinti Arianna

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Uve
Uve
Albanello 50%, Zibibbo 50%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014930
  • Prodotto non disponibile
€ 16,97

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2016
2/3
Robert Parker
2015
87/100
Bibenda
2016
4/5
James Suckling
2016
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il vino SP68 Rosso Arianna Occhipinti è classificato come Terre Siciliane IGT. Viene prodotto dall'azienda agricola Arianna Occhipinti a Vittoria, nella Sicilia sud-orientale. L'SP68 Rosso Arianna Occhipinti si compome per il 70% da uve Frappato e per il 30% da uve Nero d'Avola. Si tratta di vitigni autoctoni molto diffusi in Sicilia. Il vino che se ne ottiene è un vino giovane e fresco, che richiama alla mente il sole e la freschezza dell'isola. Arianna Occhipinti, una delle donne produttrici più apprezzate in Sicilia, segue da anni le filosofie di produzione naturali e appartiene alla celeberrima associazione Triple A, prima in Italia a raccogliere e valorizzare vini e produttori di questo genere. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e la prima decade di ottobre, la fermentazione utilizza esclusivamente lieviti indigeni e l'affinamento avviene prima in vasche di cemento e poi in bottiglia. Questo vino fresco, morbido e speziato, perfetto da gustare insieme a piatti di carne, è un vino biologico, prodotto quindi senza l'utilizzo di interventi chimici. Oltre alla sua indubbia qualità, garantisce perciò anche il rispetto per la terra che l'ha visto nascere. Da provare!

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
floreale e vegetale, con sentori di agrumi, balsamico, fiori bianchi e pesca.
Gusto Gusto
fine e secco.

Produttore "Occhipinti Arianna"

Occhipinti Arianna

Arianna Occhipinti nasce a Marsala nel 1982. La sua storia tra le vigne inizia nel 2004, quando, terminati gli studi a Milano in Viticoltura ed Enologia, decide di ritornare in Sicilia. Comincia da un ettaro di vigneto. Adesso conduce un’azienda trenta volte più grande, divisa tra la gestione dei vigneti, la produzione in cantina e la commercializzazione. Vive a Vittoria. Coltiva i vitigni tipici della zona:...

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