'SP68' Terre Siciliane Bianco IGT Occhipinti Arianna 2021

Il vino SP68 Rosso Arianna Occhipinti è classificato come Terre Siciliane IGT. Viene prodotto dall'azienda agricola Arianna Occhipinti a Vittoria, nella Sicilia sud-orientale. L'SP68 Rosso Arianna Occhipinti si compome per il 70% da uve Frappato e per il 30% da uve Nero d'Avola. Si tratta di vitigni autoctoni molto diffusi in Sicilia. Il vino che se ne ottiene è un vino giovane e fresco, che richiama alla mente il sole e la freschezza dell'isola. Arianna Occhipinti, una delle donne produttrici più apprezzate in Sicilia, segue da anni le filosofie di produzione naturali e appartiene alla celeberrima associazione Triple A, prima in Italia a raccogliere e valorizzare vini e produttori di questo genere. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e la prima decade di ottobre, la fermentazione utilizza esclusivamente lieviti indigeni e l'affinamento avviene prima in vasche di cemento e poi in bottiglia. Questo vino fresco, morbido e speziato, perfetto da gustare insieme a piatti di carne, è un vino biologico, prodotto quindi senza l'utilizzo di interventi chimici. Oltre alla sua indubbia qualità, garantisce perciò anche il rispetto per la terra che l'ha visto nascere. Da provare!