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"Spelt" Montepulciano dAbruzzo Riserva La Valentina 2018
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"Spelt" Montepulciano d'Abruzzo Riserva La Valentina 2018

La Valentina
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Abruzzo
Denominazione
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Uve
Uve
Montepulciano 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023711
  • Disponibile
€ 15,75
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 06/10/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Veronelli
2017
94/100
James Suckling
2016
93/100
AIS "Vitae"
2016
3/4
Slowine
2016
Grande Vino
Luca Maroni
2016
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Fra le etichette importanti della Fattoria La Valentina c'è sicuramente il Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC Spelt, un grande rosso prodotto in purezza da uve Montepulciano d'Abruzzo DOC. L'azienda ha sede a Spoltore, vicino a Pescara, dove il terroir ed il microclima mitigato dalla vicinanza del mare contribuiscono alla produzione di grandi vini. In particolare il Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC Spelt ha origine da un lungo invecchiamento che conferisce qualità organolettiche particolari. A partire da uve di viti mature (fino a 40 anni), viene lasciato fermentare per circa 20 giorni in tini d'acciaio, per poi invecchiare per ben 16 mesi in botti di rovere ed infine è lasciato ancora un anno in bottiglia prima della commercializzazione. Il vino Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC Spelt è molto complesso dal colore rosso rubino intenso, strutturato e persistente. Queste sue peculiarità lo rendono adatto sia per i pasti importanti che per i momenti conviviali.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
minerale, con sentori di lampone.
Gusto Gusto
intenso, persistente, ricco e strutturato.
Produttore "La Valentina"
La Valentina
Regione: Abruzzo (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1990
Ettari vitati: 40
Produzione annua: 350000 bottiglie
Enologo: Luca D'Attoma
Indirizzo: Via Torretta, 52 - Spoltore (PE)
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