La Valentina TREBBIANO D'ABRUZZO SUPERIORE SPELT ORO '17 LA VALENTINA
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"Spelt Oro" Trebbiano d'Abruzzo Superiore La Valentina 2019

La Valentina

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Abruzzo
Denominazione
Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOC
Uve
Uve
Trebbiano d'Abruzzo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP020862
  • Disponibile
€ 13,80

Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/07/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2018
4/5
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2018
90/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt Oro" è un elegante vino bianco della Fattoria La Valentina, fondata all'inizio degli anni '90 a Spoltore, non lontano da Pescara. L'azienda si basa su un obiettivo ben preciso, ovvero quello di realizzare prodotti legati al proprio territorio nel totale rispetto dell'ambiente. L'intervento dell'uomo nella natura è ridotto al minimo, in modo che il risultato finale sia del tutto sano e genuino. In linea con la filosofia della cantina si utilizzano vitigni autoctoni, in questo caso il Trebbiano d'Abruzzo, da cui il vino in oggetto prende il nome. La maturazione delle uve è favorita non soltanto dalle condizioni climatiche e dall'altitudine della zona sul livello del mare, ma anche dal carattere argilloso del suolo. La fermentazione avviene a contatto con lieviti indigeni in vasche d'acciaio; in contenitori simili si verifica l'affinamento, che dura quattro mesi e regala al Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC "Spelt Oro" un notevole equilibrio di sapori. Tale bianco possiede un corpo pieno e ricco e si caratterizza per un finale persistente, leggermente sapido.

Produttore "La Valentina"

La Valentina

Un Abruzzo come non lo si è mai visto, o meglio, assaggiato: questa è la promessa di Fattoria La Valentina che viene pienamente mantenuta. La produzione di quest'azienda vitivinicola include vini schietti, autentici, ma soprattutto di gran qualità. L'obiettivo della direzione aziendale appare chiaro: valorizzare al meglio tutte le varietà locali, lasciando esprimere in maniera completa il terroir unico delle colline Pescaresi, dove sorge la sede de La Valentina. Una vera e propria occasion...

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