English Sparkling Wine Spumante Brut Rosé NYETIMBER Visualizza ingrandito

Spumante English Sparkling Wine Brut Rosé NYETIMBER

NYETIMBER

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Regno Unito
Denominazione
Denominazione
English Sparkling Wines
Uve
Uve
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013865
  • Disponibile
€ 65,00

  • Ordina entro per riceverlo lunedì 08/03/2021
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Ballon flute
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Il Nyetimber Rosé è uno spumante rosato prodotto dall'omonima cantina inglese, Nyetimber, che ha sede nel cuore del Sussex, una delle zone che in anni recenti ha fatto conoscere la viticoltura inglese. I cambiamenti climatici, uniti agli avanzamenti tecnologici, hanno favorito la coltivazione della vite anche in paesi tradizionalmente dediti ad altri spiriti, a volte con risultati davvero eccellenti. È certamente il caso di questa cantina, che con il Nyetimber Rosé firma un'altra produzione d'eccellenza. Si ricava da un blend di chardonnay, pinot noir e pinot meunier, le cui uve sono accuratamente selezionate ed assemblate sono una volta avvenuta la vinificazione. Il riposo in bottiglia è lungo a sufficienza per conferire al prodotto finale una struttura invidiabile, ma non abbastanza da risultare troppo complesso. Si tratta infatti di uno spumante rosato in cui i sentori varietali sono ancora ben presenti, riuscendo a esaltare alla perfezione anche gli aperitivi più aromatici. Perfetto da gustare non appena imbottigliato, può comunque sostenere qualche anno di evoluzione in cantina.

    Produttore "NYETIMBER"

    NYETIMBER

    Eric Heerema possiede e gestisce la Cantina Nyetimber, sita nel cuore dell'Inghilterra, e produce con successo originali spumanti inglesi. L'azienda sorge nel West Sussex, a West Chiltington, dove i verdi terreni ricchi di gesso incontrano pendii collinari esposti al sole in modo perfetto per la crescita dei rigogliosi vigneti della proprietà. I vini spumanti Nyetimber sono il frutto di un lavoro attento ed appassionato, guidato da una filosofia che ritiene la produzione del vino un mix pe... "Vedi Produttore"

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