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"Stoan" Alto Adige/Sudtirol DOC Tramin 2020
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"Stoan" Alto Adige/Sudtirol DOC Tramin 2020

Tramin
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Chardonnay 65%, Gewurztraminer 5%, Pinot Bianco 10%, Sauvignon 20%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023843
  • Disponibilità immediata
-13%
€ 28,52 risparmi € 3,72
€ 24,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 07/07/2022
Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2019
5/5
Robert Parker
2018
94/100
Veronelli
2018
91/100
James Suckling
2018
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
Descrizione

Il vino bianco Stoan della casa vinicola Tramin è ottenuto da un sapiente blend di uva Chardonnay per il 65%, Sauvignon per il 20%, Pinot Bianco per il 10% e Gewürztraminer per il residuo 5%. I terreni ricchi di sali minerali delle colline altoatesine in abbinamento alle buone condizioni climatiche permettono ai diversi vitigni di crescere in modo ottimale e di ottenere uve di grande qualità. Grazie ad una lunghissima esperienza, questa cantina riesce a coniugare le tradizioni artigiane, il rispetto del territorio e la modernità producendo vini eccellenti. Il ciclo produttivo dello Stoan prevede una vendemmia effettuata rigorosamente a mano durante la quale vengono selezionati solo i grappoli migliori. Dopo una soffice pigiatura, il mosto fermenta, prima in modo alcolico e quindi malolattic,o in grosse botti di legno dove poi si affina sui propri lieviti. Si ottiene in tal modo un vino elegante e raffinato, espressione tipica dell'Alto Adige, lievemente aromatico. Vino eccellente.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di gelsomino, lime, mela e pompelmo.
Gusto Gusto
fresco, morbido, strutturato e minerale.
Produttore "Tramin"
Tramin
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1898
Ettari vitati: 260
Produzione annua: 1.800.000 bottiglie
Enologo: Willi Stürz
Indirizzo: Strada del vino, 144 - Termeno (BZ)
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