'Stupore' Bolgheri Rosso DOC Campo alle Comete 2021

Stupore Bolgheri Rosso DOC è un vino rosso intenso e strutturato prodotto da Campo alle Comete, una cantina che rappresenta a pieno l'unicità del territorio bolgherese. Le viti di proprietà trovano sulle colline di Castagneto Carducci le condizioni ideali per raggiungere una maturazione ottimale. Per realizzare questo vino rosso l'azienda utilizza un uvaggio che si compone di quattro vitigni internazionali: Merlot, presente per il 50%, Cabernet Sauvignon (30%) e infine piccole percentuali di Syrah e Petit verdot. In questo blend, queste varietà producono un risultato finale straordinario, grazie anche all'eccellenza del lavoro svolto in vigna. Dopo un'attenta vendemmia, ogni varietà viene vinificata separatamente. A seguito dell'assemblaggio, il vino affina per circa 12 mesi tra barriques e tonneaux di rovere e altri 6 mesi in bottiglia. Ne consegue che Stupore Bolgheri Rosso DOC è perfetto da gustare non appena imbottigliato, ma può evolvere, se conservato con cura fino a 3 o 4 anni.