GARLIDER SYLVANER IGT 2017 Visualizza ingrandito

"Sylvaner" Vigneti delle Dolomiti IGT GARLIDER 2017

GARLIDER

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Uve
Uve
Sylvaner 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014128
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 21,22

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi

Descrizione

Il Sylvaner Vigneti delle Dolomiti IGT trova il suo habitat ideale proprio tra le alte montagne dell'Alto Adige. Viene prodotto da Garlider, un'azienda agricola che si trova a Velturno, appena sopra Chiusa, nel cuore della Valle Isarco. E' facile immaginare i vigneti avvolti da una dolce brezza ghiacciata proveniente dalle Dolomiti e circondati da prati d'altura fioriti, ricchi di profumi e pieni di sfumature olfattive che, quasi di riflesso, vengono assorbiti dalle viti. Il Sylvaner Vigneti delle Dolomiti IGT offre una bella bevibilità poichè scorrevole e sincera e soprattutto decisa. Fondamentale per il gusto è la percentuale argillosa del terreno in cui si trovano i vigneti e varia a seconda dell'esposizione del pendio. Più alta sarà la percentuale di presenza d'argilla e più piena e potente sarà la struttura del vino. I vini provenienti dalle zone più a nord quindi meno argillosa, saranno invece più minerali e con maggiore brillantezza. Il colore è giallo chiaro, con riflessi verdolini. Al naso è fresco e fruttato e ricorda l'erba appena tagliata. Il sapore presenta sentori di uva spina e pesca. Il Sylvaner è ideale come aperitivo oppure servito con asparagi e piatti di pesce.

Produttore "GARLIDER"

GARLIDER

Dalle bottiglie della Cantina Garlider si sprigionano tutta l'autenticità e la freschezza del clima alpino dell'Alto Adige. Vini genuini, ma di classe, dal carattere deciso e fortemente orientato a valorizzare la bontà e la generosità della terra da cui provengono, compongono le collezioni realizzate da questa azienda agricola a conduzione familiare guidata dal giovane e talentuoso Christian Kerschbaumer. La cantina sorge sull'altopiano di Velturno da cui domina le grandi distese verdi del... "Vedi Produttore"

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