"Syrah Crème" La Crotta di Vegneron 2016 Visualizza ingrandito

"Syrah Crème" Valle d’Aosta DOC La Crotta di Vegneron 2016

La Crotta di Vegneron

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Valle d'Aosta
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Uve
Syrah 100%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
2016
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP015915
  • Disponibile
€ 14,20

  • Ordina entro per riceverlo lunedì 20/07/2020
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Calice ampio
    E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    18-20 °C
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
    Abbinamenti
    Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

    Descrizione

    Il vitigno Syrah, di origine francese, trova ottimi riscontri in Valle d'Aosta e in particolar modo nella zona di Chambave, all'inizio della regione. Le uve coltivate sui pendii esposti a sud diventano la sintesi perfetta del territorio di riferimento. La vendemmia cade nella prima quindicina di ottobre e, dopo una lunga macerazione a contatto con le bucce ed un affinamento sur lies per almeno 12 mesi, di cui almeno il 50% in legno piccolo (barrique), si ottiene un vino dal carattere unico, note potenti ed eleganti, fuse in un affascinante equilibrio di frutti rossi maturi e spezie. Morbidezza, tipica del syrah, e intensità olfattiva e gustativa. Queste le caratteristiche salienti di questo vino che lo rendono cosi gradevole e intrigante.


    Produttore "La Crotta di Vegneron"

    La Crotta di Vegneron

    La Cooperativa La Crotta di Vegneron nasce nel 1980 con circa 25 soci. Oggi con più di 70 soci è arrivata a produrre 200.000 bottiglie.
    La Cooperativa raccoglie le uve di due importanti zone di produzione che danno il nome alle denominazioni di origine Chambave (che comprende anche i comuni di Châtillon, Saint Vincent, Saint Denis e Verrayes) e Nus (che comprende anche i comuni di Quart e Fénis).
    Generazioni ... "Vedi Produttore"

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