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"Tasmorcan" Barbera D'Asti DOCG Elio Perrone 2022
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'Tasmorcan' Barbera D'Asti DOCG Elio Perrone 2022

Elio Perrone
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 6 mesi
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027886
  • Prodotto non disponibile
€ 9,80
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Una Barbera straordinaria, pensata per esaltare le note fruttate ed esuberanti di questo straordinario vitigno. tasmorcan, in dialetto piemontese, significa tasso. Dopo la pigiatura, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino matura per 4 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri ed un 30 % in botti da 225 litri di rovere francese. Il Produttore racconta: "Tasmorcan è la mia idea di barbera: libera, espressiva e sorridente, senza obbligo di tributi ai luoghi comuni di questo vitigno. Tasmorcan per me è sinonimo di piacere, di gioia di vivere, di lode alla natura e all’uva, tutto vestito con attenzione al senso estetico e all’equilibrio."

Produttore "Elio Perrone"
Elio Perrone
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1989
Ettari vitati:145
Produzione annua:170000 bottiglie
Enologo:Nicola Tucci
Indirizzo:Strada San Martino, 3 bis - 12053 Castiglione Tinella (CN)
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