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Taurasi DOCG 'Radici' Mastroberardino 2018
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Taurasi DOCG 'Radici' Mastroberardino 2018

Mastroberardino
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania (Italia)
Denominazione
Denominazione
Taurasi DOCG
Uve
Uve
Aglianico 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 18 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP028071
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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il vino rosso Taurasi Radici della prestigiosa storica campana Mastroberardino è la più alta espressione della storia e della cultura vitivinicola irpina. Un rosso dalla forte personalità, per un vino conosciuto oltre i confini del Bel Paese. Prodotto da vigne coltivate nella Taurasi DOCG, questo vino è il frutto della vinificazione di Aglianico in purezza. Un nome importante quello di questo rosso, che racconta in modo sintetico il legame del vino con il territorio irpino. Una grande etichetta, un Taurasi riconosciuto dal critico enologico e giornalista James Suckling come vino eccezionale. Esito di uve vendemmiate rigorosamente a mano tra la fine del mese di ottobre e l'inizio del mese di novembre, questo rosso segue una vinificazione con lunga macerazione sulle bucce, per poi affinare in barrique e in fusti di rovere per 24 mesi circa, dopodiché il Taurasi Radici viene imbottigliato. Prima di essere commercializzato però segue un'altra maturazione in vetro di almeno 24 mesi. Il risultato è un rosso caldo e dal sorso ampio, un vino ricco ed elegante caratterizzato da una struttura corposa. Un'etichetta dalla grande longevità.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo Profumo
ampio, complesso e fruttato, con sentori di ciliegia, frutti di bosco e timo.
Gusto Gusto
avvolgente, elegante, ricco e fruttato.
Produttore "Mastroberardino"
Mastroberardino
Regione:Campania (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1878
Ettari vitati:340
Produzione annua:2.300.000 bottiglie
Enologo:Massimo di Renzo
Indirizzo:Via Manfredi 75/81, 83042 - Atripalda (AV)
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