"Teatro alla Scala" Franciacorta Brut Bellavista 2015 con confezione
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"Teatro alla Scala" Franciacorta Brut Bellavista 2015 con confezione

Bellavista

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016074
  • Disponibilità immediata
-17%
€ 47,40 risparmi € 8,40
€ 39,00

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2015
2/3
Bibenda
2015
4/5
AIS "Vitae"
2015
3/4

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Ad Erbusco, fra le colline della Franciacorta nel cuore della Lombardia, nasce il "Teatro alla Scala" Franciacorta DOCG Brut della cantina Bellavista. La Maison è nata da un'idea pionieristica dell'illuminato imprenditore Vittorio Moretti, che decise di costruire una cantina nei pressi dell'attività artigianale di famiglia. In questa zona, il clima è ideale per la crescita delle uve, in quanto è reso mite dalla vicinanza col lago d'Iseo e al contempo è protetto dalle gelate atlantiche dall'arco alpino. Il "Teatro alla Scala" Franciacorta DOCG Brutil cui nome è un chiaro omaggio all'omonimo teatro milanese, è uno spumante dal perlage fine e dal sorso davvero fine e delicato. Viene prodotto in gran parte da uve Chardonnay e, in percentuale inferiore, da Pinot Nero. La fermentazione a temperatura controllata avviene in piccole botti di rovere per 7 mesi, mentre la presa di spuma si effettua con la rifermentazione in bottiglia, secondo il Metodo Classico. Questo spumante è certamente di pronta beva, tuttavia se ben conservato riesce ad affinare le sue qualità e si potrà piacevolmente degustare nel tempo.

Produttore "Bellavista"

Bellavista

Correvano i primi anni '70 e l'imprenditore edile Vittorio Moretti probabilmente mai avrebbe pensato che di lì a pochi anni il suo nome si sarebbe indissolubilmente legato alla storia più gloriosa della spumantistica e della viticoltura italiana. Tutto era partito quasi per gioco, per "evadere la routine", come ha più volte dichiarato lo stesso Moretti. In realtà, oggi Bellavista è una delle più conosciute, apprezzate e prestigiose realtà produttrici della Franc...

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