"Tenores" Romangia IGT Dettori 2014

Il Tenores della cantina sarda Dettori è un Romangia IGT prodotto da uve coltivate nei vigneti storici e tradizionali della tenuta. Un vino di terroir, frutto di un vitigno autoctono della Sardegna coltivato seguendo gli antichi metodi tradizionali dei vignaioli sardi. Lavorato con uve Cannonau in purezza, questo vino segue la filosofia produttiva dell'associazione Triple A, di cui fa parte la tenuta, e che riunisce i produttori storici dei vini naturali. Un Cannonau irruento come il tradizionale canto corale della Sardegna da cui prende il nome, il canto a tenores che delizia l'orecchio con melodie dolci e armoniose, le stesse racchiuse in questo vino Cannonau. Frutto di una vinificazione in cemento su lieviti indigeni e di una maturazione in cemento, il Tenores è un vino rosso di carattere, equilibrato e intrigante, in grado di unire eleganza e pienezza. Un vino intenso che si caratterizza per la sua buona struttura e la per sua notevole persistenza. Ottimo assaporato nell'anno di produzione, è eccellente bevuto dopo aver riposato in cantina, dove può rimanere per un periodo di oltre 7 anni.