"Tenores" Romangia IGT Dettori 2014 Visualizza ingrandito

"Tenores" Romangia IGT Dettori 2014

Dettori

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Romangia IGT
Uve
Uve
Cannonau 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
16.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP005674
  • Disponibilità immediata
-25%
€ 46,16 risparmi € 11,58
€ 34,58

  • Ordina entro per riceverlo venerdì 05/03/2021
  • Premi e Riconoscimenti

    Bibenda
    2015
    5/5
    Robert Parker
    2014
    92/100

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice ampio
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
    Temperatura
    Temperatura
    18-20 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

    Descrizione

    Il Tenores della cantina sarda Dettori è un Romangia IGT prodotto da uve coltivate nei vigneti storici e tradizionali della tenuta. Un vino di terroir, frutto di un vitigno autoctono della Sardegna coltivato seguendo gli antichi metodi tradizionali dei vignaioli sardi. Lavorato con uve Cannonau in purezza, questo vino segue la filosofia produttiva dell'associazione Triple A, di cui fa parte la tenuta, e che riunisce i produttori storici dei vini naturali. Un Cannonau irruento come il tradizionale canto corale della Sardegna da cui prende il nome, il canto a tenores che delizia l'orecchio con melodie dolci e armoniose, le stesse racchiuse in questo vino Cannonau. Frutto di una vinificazione in cemento su lieviti indigeni e di una maturazione in cemento, il Tenores è un vino rosso di carattere, equilibrato e intrigante, in grado di unire eleganza e pienezza. Un vino intenso che si caratterizza per la sua buona struttura e la per sua notevole persistenza. Ottimo assaporato nell'anno di produzione, è eccellente bevuto dopo aver riposato in cantina, dove può rimanere per un periodo di oltre 7 anni.

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Rosso rubino con riflessi granati.
    Profumo Profumo
    fruttato e floreale, con sentori di amarena, liquirizia, menta e spezie.
    Gusto Gusto
    complesso e intenso.

    Produttore "Dettori"

    Dettori

    La Tenuta Dettori è un' azienda vinicola di Sennori, in provincia di Sassari nel nord della Sardegna. Il contesto geografico dove prendono vita i vini Dettori è, da sempre, il regno del famoso Cannonau, infatti Sennori ed il vicinissimo comune di Sorso coltivano insieme più di trecento ettari dedicati al Cannonau. La particolarità della zona di coltivazione, denominata Romangia, è quella di essere considerata la parte più fertile dell'intera Sardegna. I vitigni della Tenuta Dettori sono ad... "Vedi Produttore"

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