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"Terebinto" Grillo Sicilia Menfi DOC Planeta 2020
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"Terebinto" Grillo Sicilia Menfi DOC Planeta 2020

Planeta
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Menfi DOC
Uve
Uve
Grillo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022038
  • Disponibilità immediata
-11%
€ 11,35 risparmi € 1,35
€ 10,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Veronelli
2019
88/100
James Suckling
2019
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Terebinto Grillo Sicilia Menfi DOC è un vino bianco elegante della rinomata cantina Planeta, una realtà produttiva capace di esaltare fedelmente le peculiarità del territorio siciliano. Quest'etichetta è il frutto della vinificazione esclusiva di uve Grillo, un vitigno a bacca bianca molto diffuso sull'isola. I vigneti godono dell'influenza benefica delle brezze marine, che prevengono la formazione di patologie nel vigneto. Le viti, coltivate con sistema a Guyot, traggono grande beneficio anche dall'esposizione solare e dalla composizione minerale del terreno. Nei primi giorni di settembre si svolge la vendemmia manuale con selezione dei grappoli più sani, che giungono in cantina per la pigiatura e la fermentazione alcolica a basse temperature. L'affinamento sulle fecce fini dura 6 mesi e avviene sempre in vasche d'acciaio. Terebinto Grillo Sicilia Menfi DOC può regalare immense soddisfazioni non appena imbottigliato, anche se si presta ad un'ulteriore evoluzione di 4-5 anni.
Produttore "Planeta"
Planeta
Regione: Sicilia (Italia)
Anno di fondazione: 1985
Ettari vitati: 390
Produzione annua: 2.100.000 bottiglie
Enologo: Alessio Planeta
Indirizzo: Contrada Dispensa, 92013 - Menfi (AG)
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