"Teresa Manara" Negroamaro Salento IGT Cantele 2017
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"Teresa Manara" Negroamaro Salento IGT Cantele 2017

Cantele

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Salento IGT
Uve
Uve
Negroamaro 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP016636
  • Disponibilità immediata
-12%
€ 13,10 risparmi € 1,60
€ 11,50

Ordina entro per riceverlo lunedì 27/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2017
4/5

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Negroamaro "Teresa Manara" prodotto dalla rinomata Cantina Cantele è un vino rosso salentino che si compone di uve Negroamaro al 100%. Un rosso di assoluta eccellenza, di buon corpo e complessità, che viene fatto maturare in barriques di rovere francese per un intero anno. Un vino apprezzato in tutta Italia e oggi più che mai anche rappresentante di una filosofia produttiva che nel tempo ha ottenuto enorme successo e prestigio nel panorama enologico internazionale. Presente in tutti i migliori ristoranti ed enoteche dislocati nella splendida regione del Salento ed esportato fuori confine, questo vino incontra il gusto anche dell'appassionato più esigente. La Cantina Cantele che lo produce è una realtà vinicola affermata che opera con passione e grande professionalità in un territorio dove i vigneti crescono ricchi e rigogliosi da decenni, in prossimità di uno splendido mare e dove il clima è ideale per la vendemmia. Il Negroamaro "Teresa Manara" è un vino rosso davvero di grande qualità, dal sorso intenso e amabile.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi purpurei.
Profumo Profumo
con sentori di amarena, mirtillo, tabacco e vaniglia.
Gusto Gusto
intenso, morbido e persistente.

Produttore "Cantele"

Cantele

Le Cantine Cantele nascono nel 1979 per volere di Giovanni Cantele e dei suoi due figli Augusto e Domenico. Tuttavia, le radici che hanno dato vita a questa iniziativa sono da ricercarsi prima nell'attività di commerciante che Giovanni svolse negli negli anni Cinquanta, quando vendeva in territorio veneto i vini tipici del Salento poi, con il trasferimento in Puglia dei suoi due figli e il conseguente acquisto dei primi vigneti. Tuttavia, il sogno della famiglia Cantele sboccia veramente n...

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