Terra di Rosso IGP Galardi 2017 Visualizza ingrandito

Terra di Rosso IGP Galardi 2017

Galardi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Campania
Denominazione
Denominazione
Campania IGP
Uve
Uve
Piedirosso 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 8 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014984
  • Prodotto non disponibile
€ 20,50

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Terra di Rosso Campania IGP prodotto dalla cantina Galardi, è un vino rosso monovitigno da uve autoctone biologiche Piedirosso che presenta grande sapidità e lunga persistenza. Le vigne si trovano all'interno della zona denominata Terra di Lavoro, sulle pendici del vulcano di Roccamorfina in provincia di Caserta. Sono esposte a Ovest, a una altitudine di 500 metri e godono di un'ampia e calda insolazione e del benefico influsso della brezza marina. Dopo la raccolta delle uve, effettuata nel mese di settembre con il metodo manuale, avviene la vinificazione a contatto con le bucce per una durata di 20 giorni. La fermentazione malolattica è sviluppata completamente in contenitori di acciaio, mentre l'affinamento si effettua in barrique per un massimo di 8 mesi. Il Terra di Rosso Campania IGP è un vino di pronta beva, ma la degustazione, grazie alle qualità di affinamento, può essere fatta anche dopo una corretta conservazione di almeno 2-3 anni.

Produttore "Galardi"

Galardi

La storia di Galardi è, per certi versi, diversa da quella di molte altre aziende vinicole che sono nate in Campania negli ultimi decenni, affrancatesi dal conferimento come reazione ad una retribuzione delle uve non più commisurata agli sforzi in vigna.

Pur approcciandosi per la prima volta al vino, Dora e Arturo Celentano, Maria Luisa Murena e Francesco Catello erano fermamente convinti di poter fare qualcosa di importante... "Vedi Produttore"

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