Terrazze Retiche di Sondrio Nebbiolo IGT Aldo Rainoldi 2014 Visualizza ingrandito

"Terrazze Retiche di Sondrio" Nebbiolo IGT Aldo Rainoldi 2016

Aldo Rainoldi

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP011926
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€ 10,80

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Calice ampio
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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Terrazze Retiche di Sondrio Nebbiolo IGT è un vino rosso prodotto dalla storica Casa Vinicola Aldo Rainoldi, nata a Casacce, una frazione di Chiuro, nel lontano 1925. E' prodotto dalla vinificazione di uva nebbiolo in purezza, frutto di viti coltivate a un'altezza che va dai 250 metri ai 500 metri sopra il livello del mare, su suoli limosi e ricchi di sostanza organica. Per la produzione di questo giovane rosso, l'uva fresca viene lavorata insieme a quella lievemente ammostata. Esito di una vendemmia eseguita a mano nella seconda settimana del mese di ottobre, il Terrazze Retiche di Sondrio Nebbiolo IGT prende corpo da un processo tradizionale di fermentazione, al termine del quale il vino viene fatto affinare per un breve periodo in botti di rovere. Successivamente, prima di essere immesso in commercio, continua a maturare in vetro per un periodo che varia dai 3 ai 6 mesi. Il risultato finale è un'etichetta versatile, dal sorso particolarmente piacevole e armonioso. Un rosso fresco ed equilibrato, per un vino di media persistenza e tannicità.

Produttore "Aldo Rainoldi"

Aldo Rainoldi

Rainoldi ha sede a Chiuro, vero cuore enologico della valle, e continua ad essere sostenuta dal costante impegno della famiglia omonima. L’attenzione maggiore è principalmente rivolta verso la produzione di vini rossi, ottenuti da quello che può essere considerato il più nobile dei vitigni: il Nebbiolo. La cantina Rainoldi è stata fondata nel 1925 da Aldo Rainoldi, figlio di Giuseppe, già conosciuto a quell’epoca per il suo lavoro di commerciante ed esportatore di vini e prodotti agr... "Vedi Produttore"

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