Nero di Troia Puglia IGP 2017 Visualizza ingrandito

"Terre del Grifo" Nero di Troia Puglia IGP Grifo 2017

Grifo - Cantina di Ruvo di Puglia

Caratteristiche

Tipologia
Provenienza
Puglia
Denominazione
Puglia IGP
Uve
Nero di Troia 100%
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
2017
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
VP014440
€ 6,93

  • Articolo attualmente non disponibile, arrivo previsto per lunedì 27/05/2019
  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere
    Calice apertura media
    E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
    Temperatura
    16-18 °C
    Longevità
    Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

    Descrizione

    Vuole la leggenda che il mitico eroe greco Diomede, conclusasi la guerra di Troia, navigasse per il mare Adriatico fino a risalire il fiume Ofanto e lì, trovato il luogo ideale, vi ancorasse la nave con delle pietre delle mura della città di Troia che aveva portato con sé come zavorra, utilizzandole come cippi di confine per delimitare il territorio di quelli da quel momento si chiamarono i Campi Diomedei. Sempre la leggenda aggiunge che Diomede aveva portato con sé, come ricordo, quei tralci di vite che, piantati sulle rive dell'Ofanto, dettero origine all'Uva di Troia. Questo vino fermenta eseguendo una lunga macerazione sulle bucce, per poi successivamente riposare in acciaio almeno dieci mesi. Propone gradevoli sensazioni e molto intense, tanto al naso quanto al palato, e offre una beva scorrevole e piacevole.

    Scheda del Sommelier

    Colore
    Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
    Profumo
    armonico, fragrante, intenso e fruttato, con sentori di ciliegia, frutti di bosco e spezie.
    Gusto
    mediamente strutturato, pieno, fruttato e con tannini gradevoli.

    Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

    Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2019
    E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
    Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
    Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
    Email: clienti@vinopuro.com - Tel: (+39) 02.92958520