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"Terre della Baronia" Bianco Sicilia DOP Milazzo 2021
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"Terre della Baronia" Bianco Sicilia DOP Milazzo 2021

Milazzo
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOP
Uve
Uve
Catarratto 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025060
  • Disponibilità immediata
€ 13,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo lunedì 11/07/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione

Terre di Baronia è un bianco caratterizzato da profumi varietali e sentori unici, le uve attentamente selezionate da Milazzo rispecchiano il terroir unico dell'area Garcinella dove questa selezione di Catarratto Lucido viene coltivato. Qui le viti danno vita a grappoli che regalano aromi di frutta tropicale matura ricca di sfumature, con una maggiore verticalità e una evidente dorsale acidica. Al fine di esaltare l’espressione tiolico - tropicale del Catarratto, le uve vengono pressate intere sotto azoto, completando tutto il ciclo produttivo fino all’imbottigliamento al riparo totale dell’ossigeno, preservando al meglio profumi e sentori tipici, che maturano in acciaio per 4 mesi per proseguire in un affinamento finale in bottiglia. Un bel colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdi è quello che regala alla vista questo vino, al naso evidenti note di frutta bianca fresca, mela verde e pera acerba, per poi chiudere con vegetali aromatici e sfumature agrumate che ricordano il mandarino verde. Al palato risulta pieno, equilibrato, avvolgente e fresco.

Produttore "Milazzo"
Milazzo
Regione: Sicilia (Vini italiani)
Ettari vitati: 97
Indirizzo: S.S. 123 km. 12+700 Campobello di Licata (AG) 92023
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