VITO CURATOLO ARINI GRILLO '18 CURATOLO
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Terre Siciliane Grillo IGT VITO CURATOLO ARINI 2018

VITO CURATOLO ARINI

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Uve
Uve
Grillo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP014322
  • Prodotto non disponibile
€ 8,20

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Terre Siciliane Grillo IGT è uno dei bianchi di Vito Curatolo Arini. Questa cantina sorge in uno dei principali polmoni agricoli della Sicilia, sulle costa di Marsala. In questa zona il clima mitigato dalla vicinanza al mare e il terreno calcareo a medio impasto hanno creato le condizioni ideali per la coltivazione di ottime uve. Il bianco in questione è interamente prodotto da vitigni di Grillo. Nel corso della metà di agosto si dà il via alla vendemmia, compiuta manualmente dagli esperti vignaioli, i quali contemporaneamente selezionano i grappoli migliori. L'uva raccolta è destinata alla vinificazione. Grazie alla pressatura si ricava il mosto, posto in seguito a fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino fermentato è quindi lasciato ad affinare sui lieviti per qualche tempo, prima di essere finalmente imbottigliato. Il Terre Siciliane Grillo IGT così ottenuto è un bianco semplice e profumato, perfetto per essere gustato sin da giovanissimo.

Produttore "VITO CURATOLO ARINI"

VITO CURATOLO ARINI

La storia della nascita del Marsala è nota: nel 1773 un mercante inglese, John Woodhouse, dovette riparare nella città di Marsala a causa di una tempesta in mare ed gli capitò di assaggiare il vino prodotto nelle campagne circostanti. Rimanendone affascinato, lo spedì in Inghilterra (con aggiunta di acquavite per il viaggio) e da lì nacque il grande successo del vino Marsala. Quasi un secolo dopo, un viticoltore di nome Vito Curatolo Arini decise di dare una svolta alla sua produzione, fon...

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