"Tignanello" Toscana Rosso IGT Antinori 2016

Il Tignanello Antinori rappresenta una vera pietra miliare nella storia dei vini più importanti, storici e famosi d'Italia. Nato nel lontano 1971, non smette ancora oggi di affascinare intenditori italiani ed internazionali, annata dopo annata. Il vino è opera dei Marchesi Antinori, viticoltori per passione da oltre 600 anni e, precisamente per mano di Giacomo Tachis, patriarca degli enologi italiani e assoluto precursore di tanti progetti e successi vinicoli. Il vino prende il nome dall'omonima collina situata nel cuore del Chianti Classico. La tenuta comprende 127 ettari di vigneto e una sontuosa villa padronale cinquecentesca appartenuta a varie famiglie, esponenti della nobiltà fiorentina. A segnare il successo del Tignanello Antinori sono, in connubio, i metodi di produzione tradizionali e un forte spirito innovativo: infatti, è il primo vino in assoluto a miscelare il sangiovese (80%) con piccole percentuali di Cabernet Sauvignon e Franc e rappresenta anche il primo Sangiovese (prevalenza) al mondo ad essere sottoposto ad affinamento in botti piccole, ovvero in barriques. Insieme al Sassicaia, Tachis crea, ex novo, quella che diventerà in futuro la celeberrima categoria dei vini Supertuscan, ovvero grandi vini prodotti in Toscana, ma non necessariamente con uve autoctone e affinati lungamente in botti di legno (prevalentemente barrique). Il risultato è un vino rosso di alto livello, un aristocratico vino toscano opulento e armonioso, dall'ampio bagaglio aromatico, godibile subito e soprattutto negli anni a venire. Potente ed equilibratissimo, vera eccellenza dell'enologa italiana!