"Torcolato" Breganze DOC Maculan 2018 37.5 Cl
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"Torcolato" Breganze DOC Maculan 2018 37.5 cl - MEZZA BOTTIGLIA

Maculan

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Breganze DOC
Uve
Uve
Vespaiola 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 37.5 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018875
  • Disponibile
-14%
€ 15,71 risparmi € 2,35
€ 13,36

Ordina entro per riceverlo martedì 21/09/2021

Premi e Riconoscimenti

James Suckling
2018
95/100
Luca Maroni
2018
96/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice piccolo
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini dolci e i passiti; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema

Descrizione

Il vino Torcolato di Breganze della prestigiosa cantina veneta Maculan è un ottimo passito, un vino dolce di terroir prodotto dalla vinificazione di uva Vespaiola in purezza di vigne coltivate nella zona DOC di Breganze. Un vino dolce di spessore, che ha ottenuto riconoscimenti di prestigio sia a livello nazionale che internazionale, tra cui quello della prestigiosa rivista Wine Spectator. Un autentico portabandiera dell'arte vitivinicola veneta nel Bel Paese e nel mondo. Il Torcolato di Breganze è un passito dalla grande longevità, ottimo da bere oggi ed eccezionale lasciato riposare in cantina per diversi anni. Frutto di un lavoro meticoloso, questo vino è l'esito di uve attentamente selezionate che vengono fatte appassire per 4 mesi in fruttaio. Al processo di vinificazione segue quello di affinamento di 1 anno in barrique di rovere francese di primo e di secondo passaggio, che regalano al vino la sua particolare aromaticità. Il risultato è un'etichetta intensa e dal sorso pieno, che emerge per il suo buon corpo e per il suo perfetto equilibrio, un passito corposo ed elegante. Un imperdibile vino dolce.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato.
Profumo Profumo
con sentori di miele e vaniglia.
Gusto Gusto
corposo e persistente.

Produttore "Maculan"

Maculan

La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell’olivo. Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.

L’attività ha inizio nel 1947 grazie all’impegno ed alla volontà di Giovanni Maculan e neg...

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