Trentino Cabernet Franc Riserva DOC Letrari 2013 75 Cl
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Trentino Cabernet Franc Riserva DOC Letrari 2013 75 Cl

Letrari

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Trentino DOC
Uve
Uve
Cabernet Franc 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2013
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012864
  • Prodotto non disponibile
€ 15,40
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Il vino rosso Trentino Cabernet Franc Riserva DOC dell'azienda vinicola Letrari è ottenuto dall'impiego esclusivo di pregiata uva Cabernet Franc. Le colline della Vallagarina ospitano i vigneti che godono sia del particolare microclima sia della composizione del territorio, caratteristiche che permettono alle viti di produrre uve di eccezionale qualità. Questa cantina, nata nel 1976, vanta in realtà una tradizione ancor più antica nel settore enologico, per produrre vini basati sul rispetto delle tradizioni artigiane cui viene applicata la moderna tecnologia.Per produrre il vino Trentino Cabernet Franc Riserva DOC, ogni fase del ciclo produttivo è seguita con particolare scrupolo. Subito dopo la vendemmia, l'uva è fatta fermentare in grossi tini di acciaio con frequenti mescolamenti. Si passa quindi alla maturazione in botti di rovere per un periodo prolungato, prima dell'affinamento in bottiglia. Si ottiene un vino corposo e robusto, di ottima beva, ideale da consumare duranta una serata in compagnia.

Produttore "Letrari"

Letrari

Letrari, una famiglia che ha radici nella storia stessa del vino trentino. Attivi già nel 1647 in quel di Borghetto d'Avio, in riva all'Adige. Con Leonello Letrari subito sulla scena enoica del buon bere. Merito suo se nell'immediato Dopoguerra i vini delle Dolomiti acquistano carattere e prestigio oltre i confini regionali. È sempre lui che 'crea' i primi uvaggi e negli anni '60 inizia ad elaborare spumanti di pregio. Per poi fondare nel 1976 – assieme alla mo...

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