Clément Rhum TRES VIEUX RHUM 2002 GOLD LEAF
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Très Vieux Rhum Gold Leaf Limited Edition 2002 Clément Rhum

Clément Rhum

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Martinica
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Grado Alcolico
Grado Alcolico
42.0%
Formato
Formato
Bottiglia 70 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017332
  • Disponibile
€ 1.161,44

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
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Balloon basso
Bicchiere
Il calice Baloon, con gambo basso, è ideale per i Rhum invecchiati in quanto permette il riscaldamento del distillato attraverso la temperatura della mano che tiene il calice e favorisce l'ossigenazione del medesimo, agevolando lo sprigionarsi degli aromi.
Temperatura
Temperatura
14-16 °C

Descrizione

Per gli amanti del Rhum è impossibile rimanere indifferenti al Trés Vieux Rhum Gold Leaf della distilleria Clément Rhum. La Maison si trova a Martinica, nel cuore del Mar dei Caraibi, patria del rhum per antonomasia. Fu fondata nel 1887 e da allora mantiene livelli elevati di qualità, rispettando gli standard AOC. Il clima dei Caraibi, tropicale con persistente umidità, è fondamentale per la crescita della canna da zucchero, dalla quale poi si ricava il rhum. Per produrre un "ron" perfettamente naturale, è indispensabile che il succo di canna sia puro e ricco di sostanze nutritive. La produzione prevede una fase di fermentazione, al termine della quale il rhum viene distillato e spostato in piccole botti di rovere americano, dove è lasciato ad invecchiare per circa 10 anni. Termina la propria evoluzione in botti di legno ex-bourbon. Si tratta di un rhum estremamente pregiato, intenso e complesso. Trés Vieux Rhum Gold Leaf è certamente di pronta beva, ma può essere anche conservato in cantina.

Produttore "Clément Rhum"

Clément Rhum

La storia di questa azienda ha inizio nel 1887 quando il sindaco di Le François, Homère Clément, decise di acquistare Domaine de L'Acajou, la migliore piantagione di zucchero della Martinica, con un'estensione di circa 43 ettari. Era un periodo di crisi dell'economia locale a causa del crollo del prezzo dello zucchero e Clément iniziò la sua avventura nella produzione del Rhum Agricole, un tipo di rum ricavato direttamente dalla canna da zucchero fresca e non dalla melassa. Egli si ispirò ...

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