"Trevigne" Barbera d'Alba DOC Domenico Clerico 2018
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"Trevigne" Barbera d'Alba DOC Domenico Clerico 2018

Domenico Clerico

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018554
  • Disponibilità immediata
€ 15,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 04/08/2021

Premi e Riconoscimenti

Bibenda
2017
4/5
Robert Parker
2018
91/100
Veronelli
2017
90/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

La Barbera d'Alba DOC Trevigne della cantina piemontese Domenico Clerico, è un vino rosso di spessore prodotto con uve Barbera in purezza. In Piemonte questo vino è tradizionalmente indicato al femminile, mentre il vitigno è indicato al maschile. Barbera e Sangiovese sono le due varietà di vite più diffuse nel Bel Paese. La Barbera d'Alba DOC Trevigne è un ottimo vino da invecchiamento che può tranquillamente essere lasciato riposare in cantina per 4-5 anni. Realizzato seguendo la filosofia produttiva della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, di cui la cantina fa parte, questo Barbera è il frutto di uve a bacca rossa da viti di 25 anni d'età, coltivate in due cru del Barolo, Ginestra e San Pietro. Dopo la raccolta delle uve la vinificazione si svolge interamente in acciaio, segue una maturazione della durata di 16 mesi per il 50% in barrique di rovere francese, mentre per l'altro 50% in botti grandi di rovere. Il risultato è un vino caldo, di media struttura e con una buona persistenza.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
intenso, fruttato e speziato, con sentori di ciliegia e prugna.
Gusto Gusto
caldo, fresco, persistente e sapido.

Produttore "Domenico Clerico"

Domenico Clerico

Domenico, innamorato della sua terra e consapevole delle sue enormi potenzialità, decide di cominciare produrre vino in proprio nel 1978, ereditando dal padre 3 ettari di vigneto ed una piccola azienda agricola che fino ad allora non aveva ambizioni professionali. Siamo a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, e Domenico nell'arco di pochi anni dà vita ad una delle più virtuose realtà delle Langhe. Carpisce e capisce i segreti dei "vecchi" langaroli, quindi in...

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