"Trevigne" Barbera d'Alba DOC Domenico Clerico 2018

La Barbera d'Alba DOC Trevigne della cantina piemontese Domenico Clerico, è un vino rosso di spessore prodotto con uve Barbera in purezza. In Piemonte questo vino è tradizionalmente indicato al femminile, mentre il vitigno è indicato al maschile. Barbera e Sangiovese sono le due varietà di vite più diffuse nel Bel Paese. La Barbera d'Alba DOC Trevigne è un ottimo vino da invecchiamento che può tranquillamente essere lasciato riposare in cantina per 4-5 anni. Realizzato seguendo la filosofia produttiva della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, di cui la cantina fa parte, questo Barbera è il frutto di uve a bacca rossa da viti di 25 anni d'età, coltivate in due cru del Barolo, Ginestra e San Pietro. Dopo la raccolta delle uve la vinificazione si svolge interamente in acciaio, segue una maturazione della durata di 16 mesi per il 50% in barrique di rovere francese, mentre per l'altro 50% in botti grandi di rovere. Il risultato è un vino caldo, di media struttura e con una buona persistenza.