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"Trevigne" Barbera d'Alba DOC Domenico Clerico 2020
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'Trevigne' Barbera d'Alba DOC Domenico Clerico 2020

Domenico Clerico
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027109
  • Prodotto non disponibile
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
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Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

La Barbera d'Alba DOC Trevigne della cantina piemontese Domenico Clerico, è un vino rosso di spessore prodotto con uve Barbera in purezza. In Piemonte questo vino è tradizionalmente indicato al femminile, mentre il vitigno è indicato al maschile. Barbera e Sangiovese sono le due varietà di vite più diffuse nel Bel Paese. La Barbera d'Alba DOC Trevigne è un ottimo vino da invecchiamento che può tranquillamente essere lasciato riposare in cantina per 4-5 anni. Realizzato seguendo la filosofia produttiva della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, di cui la cantina fa parte, questo Barbera è il frutto di uve a bacca rossa da viti di 25 anni d'età, coltivate in due cru del Barolo, Ginestra e San Pietro. Dopo la raccolta delle uve la vinificazione si svolge interamente in acciaio, segue una maturazione della durata di 16 mesi per il 50% in barrique di rovere francese, mentre per l'altro 50% in botti grandi di rovere. Il risultato è un vino caldo, di media struttura e con una buona persistenza.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
intenso, fruttato e speziato, con sentori di ciliegia e prugna.
Gusto Gusto
caldo, fresco, persistente e sapido.
Produttore "Domenico Clerico"
Domenico Clerico
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1978
Ettari vitati:22
Produzione annua:120.000 bottiglie
Enologo:Gianmatteo Raineri
Indirizzo:Località Manzoni, 67 - Monforte d'Alba (CN)
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