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"U Neigru" Rosso Possa 2021
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'U Neigru' Rosso Possa 2021

Possa
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Liguria (Italia)
Denominazione
Denominazione
Vino da Tavola Rosso
Uve
Uve
Canaiolo 50% Bonamico 50%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024457
  • Disponibilità immediata
€ 21,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
Rosso U Neigru è un vino realizzato dall'azienda vitivinicola ligure Possa, dedita alla valorizzazione del terroir locale. L'etichetta si ricava da un uvaggio che comprende diverse uve autoctone a bacca scura. Gli appezzamenti sorgono in un contesto paesaggistico unico nei pressi di Riomaggiore. Le viti di quarantacinque anni di età affondano le loro radici sul terreno sabbioso delle ripide colline tipiche delle Cinque Terre. In tal senso la vendemmia manuale, che prevede la selezione dei migliori grappoli, rappresenta un esempio di viticoltura eroica. Una volta giunte in cantina le uve sono lasciate macerare sulle bucce per 5 giorni, per poi fermentare in maniera spontanea con lieviti indigeni in vecchie botti di rovere e castagno. Negli stessi tini il vino rimane qualche mese per affinare i propri sentori. Ottimo già dopo l'imbottigliamento, Rosso U Neigru può essere apprezzato anche dopo 2-3 anni di accurata conservazione in cantina.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fragrante e floreale, con sentori di fiori rossi.
Gusto Gusto
fresco, secco e minerale.
Produttore "Possa"
Possa
Regione:Liguria (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:2004
Ettari vitati:3,5
Produzione annua:10.000 bottiglie
Enologo:Heydi Samuele Bonanini
Indirizzo:Via Telemaco Signorini, 9 - 19017, Riomaggiore (SP)
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