Sauvignon Blanc "Urra di Mare" Mandrarossa 2020
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"Urra di Mare" Sauvignon Blanc Sicilia DOC Mandrarossa 2020

Mandrarossa

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Sauvignon Blanc 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019088
  • Disponibilità immediata
-19%
€ 11,66 risparmi € 2,31
€ 9,35

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Sauvignon Blanc Urra di Mare è uno dei vini iconici di Mandrarossa. La cantina Mandrarossa ha sede a Menfi, in provincia di Agrigento. Qui, sul florido terreno siciliano, l'azienda coltiva le più disparate varietà di vitigni, italiani e internazionali, facendo ricorso a tecniche sempre innovative. Il Sauvignon Blanc Urra di Mare è il frutto di questa filosofia aziendale. È prodotto esclusivamente da uve di sauvignon blanc, coltivati nelle immediate vicinanze della riserva del Belice e del mare, da cui proviene per tutto l'anno una benefica brezza. A seguito della vendemmia, l'uva è trasferita in cantina per la criomacerazione in pressa e successivamente per la fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Il vino, prima di essere imbottigliato, trascorre tre mesi circa all'interno di queste vasche di acciaio per la maturazione, dopodiché ne trascorrere ulteriori quattro all'interno della bottiglia stessa. Il prodotto finito è un bianco fresco e dal profumo persistente, che può essere gustato sin da subito.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo Profumo
elegante, intenso e vegetale, con sentori di erba tagliata, foglia di pomodoro, mela verde, pesca e pompelmo.
Gusto Gusto
complesso, elegante, intenso, balsamico e sapido.

Produttore "Mandrarossa"

Mandrarossa

Brand di punta prodotto da Cantine Settesoli, bell’esempio di come possa funzionare in Sicilia una grande comunità di viticoltori. Importante propulsore dell’economia nell’area di Menfi, Cantine Settesoli pone al centro della sua visione anche la promozione del territorio. Dal 2011 Vito Varvaro presiede la cooperativa e la guida insieme ad un team affiatato e professionale. Mandrarossa produce vini che esprimono una Sicilia vitivinicola unica e diversa, coltivando la più ampia variet...

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