Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano Superiore DOCG Dry Millesimato Col Vetoraz 2020
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato Col Vetoraz 2020

Col Vetoraz

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018243
  • Disponibilità immediata
€ 11,96

Ordina entro per riceverlo venerdì 06/08/2021

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2018
2/3
AIS "Vitae"
2018
3/4

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato è un eccellente vino Prosecco che si compone al 100% di uve di Glera e ha origine nei rigogliosi vigneti situati sulle splendide colline di Valdobbiadene, in provincia di Treviso. La lavorazione accurata ed attenta delle uve, raccolte unicamente a mano, avviene tra settembre e ottobre, e dopo il processo di vinificazione, la presa di spuma si effettua secondo il metodo Charmat. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato prodotto dalla Cantina Col Vetoraz è fresco e piacevole, dal carattere intenso, con un perlage fine e persistente. La sua struttura e il suo gusto soddisfano anche il palato degli appassionati più esigenti. Perfetto nelle occasioni speciali e per un brindisi in compagnia. La Cantina Col Vetoraz realtà storica della zona, è molto apprezzata sul territorio nazionale e all'estero e garantisce ad ogni annata vendemmie di grandissima qualità, lavorando nel rispetto del territorio circostante, e operando sempre con professionalità e competenza.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino brillante.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di acacia, fiori bianchi e gelsomino.
Gusto Gusto
avvolgente, fresco e fruttato.

Produttore "Col Vetoraz"

Col Vetoraz

Col Vetoraz è situata sulla sommità dell’omonima collina a fianco del “Mont” di Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene. Ci troviamo sul punto più elevato del Cartizze a quasi 400 m di altitudine: da qui lo sguardo può riconoscerne l’intera area, delimitata ad est dalla località Fol e ad ovest dalla località Sacol. Su questa collina la famiglia Miotto si è insediata nel 1838, sviluppando fin dall’inizio la coltivazione della vite (Prosecco Superiore e Cartizze Superiore). Nel 1993 Fr...

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