Vallée d’Aoste Müller Thurgau DOC La Crotta di Vegneron 2017 - 75 Cl
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Vallée d’Aoste Müller Thurgau DOC La Crotta di Vegneron 2017

La Crotta di Vegneron

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Valle d'Aosta
Denominazione
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Uve
Uve
Muller Thurgau 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013224
  • Prodotto non disponibile
€ 8,80

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I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il vino Vallée d'Aoste Müller Thurgau DOC viene prodotto in Valle d'Aosta nella cantina cooperativa "La Crotta di Vegneron" in cui i soci hanno concentrato il loro impegno principalmente sulla rivalutazione di vitigni autoctoni. Tutte le cultivar sono collocate tra i 500 e gli 850 metri sul livello del mare, all'interno di un microclima scarso di precipitazioni, ma con una differenza di temperatura molto vistosa soprattutto tra la notte e il giorno. Il Müller-Thurgau è un vitigno particolarmente vigoroso derivante dall'incrocio di Riesling e Sylvaner che dal 1946 ha radicato in Valle D'Aosta ed una sua caratteristca è quella di saper sfruttare appieno queste particolari condizioni climatiche che oltre a limitare i radicamenti di funghi e il contatto con i parassiti, consentono la formazione di specifiche caratteristiche all'interno della bacca. La produzione del Vallée d'Aoste Müller Thurgau è effettuata con una percentuale del 100% dalle bacche bianche provenienti dal Müller-Thurgau. Il Vallée d'Aoste Müller Thurgau è un vino morbido e minerale che è consigliato degustare come aperitivo o come vino quotidiano la cui apertura dovrebbe avvenire almeno un paio d'anni dopo la vendemmia.

Produttore "La Crotta di Vegneron"

La Crotta di Vegneron

La Cooperativa La Crotta di Vegneron nasce nel 1980 con circa 25 soci. Oggi con più di 70 soci è arrivata a produrre 200.000 bottiglie.
La Cooperativa raccoglie le uve di due importanti zone di produzione che danno il nome alle denominazioni di origine Chambave (che comprende anche i comuni di Châtillon, Saint Vincent, Saint Denis e Verrayes) e Nus (che comprende anche i comuni di Quart e Fénis).
Generazioni ...

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