x
Aggiunto al carrello.
Subtotale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
Valpolicella DOC Classico Superiore Zenato 2019
Visualizza ingrandito

Valpolicella DOC Classico Superiore Zenato 2019

Zenato
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valpolicella DOC
Uve
Uve
Corvina 80%, Oseleta 10%, Rondinella 10%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024977
  • Disponibilità immediata
€ 13,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 05/10/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
2/3
Veronelli
2018
89/100
AIS "Vitae"
2018
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Valpolicella DOC Classico Superiore è un vino rosso corposo, prodotto dalla cantina veneta Zenato, che rientra tra le principali interpreti della denominazione. Quest'etichetta è il frutto di un uvaggio che comprende prevalentemente uve Corvina veronese, presenti per l'85%, con l'aggiunta di piccole percentuali di Rondinella e Corvinone. Gli appezzamenti sono situati vicino al Lago di Garda, che contribuisce a creare un microclima molto favorevole per lo sviluppo rigoglioso delle viti. La composizione minerale del terreno e l'esposizione solare si rivelano altrettanto importanti. Dopo la vendemmia, con accurata cernita manuale, le uve sono sottoposte ad una macerazione sulle bucce e messe poi a fermentare in vasche d'acciaio. Il successivo affinamento dura un anno e avviene all'interno di pregiate botti di rovere di Slavonia. Valpolicella DOC Classico Superiore è ottimo già da subito, anche se riserva piacevoli sensazioni a chi attende anche qualche anno.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo Profumo
con sentori di amarena.
Gusto Gusto
elegante, fresco, morbido, sapido e con tannini gradevoli.
Produttore "Zenato"
Zenato
Regione: Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1960
Ettari vitati: 70
Produzione annua: 1.500.000 bottiglie
Enologo: Alberto Zenato
Indirizzo: Via San Benedetto, 8, 37019 - Peschiera del Garda (VR)
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: clienti@vinopuro.com