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Valpolicella DOC Valpantena Bertani 2021
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Valpolicella DOC Valpantena Bertani 2021

Bertani
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valpolicella DOC
Uve
Uve
Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024085
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 13,43 risparmi € 2,73
€ 10,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 31/05/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2019
2/3
Veronelli
2019
87/100
AIS "Vitae"
2019
3/4
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Valpolicella DOC Bertani è un vino prodotto con uve a bacca rossa. Viene prodotto dalla cantina Bertani, celebre per la produzione di Amarone di altissima qualità, nella tenuta di Villa Novare situata nella zona dalla grande tradizionale vocazione vitivinicola della Valpolicella, in Veneto. Il Valpolicella DOC Bertani è un vino classico che fa da base per lavorazioni enologiche più complesse come ad esempio l'Amarone e proprio per questo ha una grande personalità. È ottenuto all'80% da uva corvina allevata secondo il sistema della pergola veronese e al 20% da uva rondinella. Entrambi i vigneti sono allevati con il sistema Guyot. I grappoli sono raccolti a mano negli ultimi 10 giorni di settembre e la vinificazione si ottiene in maniera tradizionale. L'affinamento viene eseguito in vasche di cemento rivestite con mattonelle di vetro e dura circa un anno. Una curiosità: l'uva rondinella ha un'origine sconosciuta e prende il nome dal colore nero-bluastro degli acini che ricordano le piume di una rondine.

Produttore "Bertani"
Bertani
Regione: Veneto (Italia)
Anno di fondazione: 1857
Ettari vitati: 180
Produzione annua: 2.000.000 bottiglie
Enologo: Cristian Ridolfi
Indirizzo: Via Asiago 1, 37023 - Grezzana (VR)
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