"Varvàra" Bolgheri DOC Castello di Bolgheri Magnum Astucciato 2014
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"Varvàra" Bolgheri DOC Castello di Bolgheri Magnum Astucciato 2014

Castello di Bolgheri

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Bolgheri DOC
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 6 e i 12 mesi
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP006110
  • Prodotto non disponibile
€ 66,69

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2015
2/3
Robert Parker
2015
91/100
James Suckling
2015
94/100
Veronelli
2015
91/100
Wine Spectator
2015
94/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Fra le etichette più caratteristiche dell'azienda vinicola Castello di Bolgheri c'è il Varvàra Bolgheri DOC, un vino rosso elegante e raffinato. Il nome è un omaggio alla famiglia ed alla lunga storia del castello, di proprietà dei Conti della Gheradesca fin dal Duecento; infatti Varvàra Wrangler era proprio la moglie del conte Ugolino, bisnonno dei proprietari attuali. I vigneti ed il borgo Bolgheri si trovano in provincia di Livorno, a Castagneto Carducci località caratterizzata da terroir particolarmente favorevole alla viticoltura, terreni sabbiosi-argillosi ed un microclima che beneficia degli effetti della vicinanza al mare. Le varietà di uve più coltivate sono il Merlot, il Cabernet Franc, il Cabernet Sauvignon e il Petit Verdot che in questa zona riescono a svilupparsi con caratteristiche qualitative eccellenti, dando vita a vini importanti e apprezzati in tutto ilmondo. Il Varvàra Bolgheri DOC nasce dal sapiente assemblaggio di queste uve, dalla fermentazione in acciaio e dall'affinamento in barriques per 12 mesi.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di caffè, cioccolato, frutti rossi e spezie.
Gusto Gusto
armonico, fresco, intenso, profondo e con tannini gradevoli.

Produttore "Castello di Bolgheri"

Castello di Bolgheri

Le origini del Castello di Bolgheri risalgono al 1200, fin da allora proprietà della famiglia dei Conti della Gheradesca. Per eredità, il Castello di Bolgheri con i terreni circostanti si sono trasferiti per successione dalla attuale famiglia dei conti Zileri Dal Verme. Federico Zileri, agronomo, oggi guida la tenuta in collaborazione con Alex Dondi, enologo altoatesino, da anni in Toscana; siamo in un'area tra le più vocate e famose d'Italia. I vigneti della cantina sono disposti qu...

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