Emilia Lambrusco Rosso Frizzante "Vecchio Moro" RINALDINI 75 Cl
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"Vecchio Moro" Emilia IGT Lambrusco RINALDINI

Rinaldini
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Emilia Romagna
Denominazione
Denominazione
Emilia IGT
Uve
Uve
Ancellotta 10%, Lambrusco di Grasparossa 85%, Marzemino 5%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP012778
  • Disponibile
€ 8,60
Abbina confezione regalo:
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Wine Spectator
87/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini frizzanti, dove bollicine e profumi si sviluppano al meglio in un bicchiere leggermente più ampio rispetto alla classica Flute da spumante.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Formaggi freschi, Pasta al sugo di carne, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food
Descrizione
Il vino Lambrusco Rosso Frizzante Vecchio Moro viene prodotto nella cantina Rinaldini che si trova a San Ilario d'Enza in provincia di Reggio Emilia. Il Lambrusco Rosso Frizzante Vecchio Moro è composto da uve provenienti per la maggior parte dal vitigno Lambrusco Grasparossa (85%), mentre il restante 15% è suddiviso tra il vitigno Ancellotta con il 10% e, per ultimo, il Marzemino con il 5 %. Il vino viene prodotto mediante doppia fermentazione: la prima avviene sulle bucce a temperatura controllata e ha una durata di circa 10 giorni, mentre la seconda è più lunga ed è effettuata in autoclave con l'aggiunta di lieviti selezionati, seconfo iòl Metodo Charmat. Il Lambrusco Rosso Frizzante Vecchio Moro è un vino equilibrato, abbastanza strutturato e pieno, fragrante, fresco e secco al contempo, con una gradevole bollicina fine che ben si adatta ai piatti tipici della tradizione emiliana.
Produttore "Rinaldini"
Rinaldini
Regione: Emilia Romagna (Italia)
Indirizzo: Via Andrea Rivasi,27 42049 Calerno di S.Ilario d'Enza (RE)
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