"Veneroso" DOC Terre di Pisa Tenuta di Ghizzano 2016
Visualizza ingrandito

"Veneroso" DOC Terre di Pisa Tenuta di Ghizzano 2016

Tenuta di Ghizzano

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Terra di Pisa DOC
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 30%, Sangiovese 70%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017651
  • Disponibilità immediata
€ 21,90

Ordina entro per riceverlo mercoledì 28/07/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Descrizione

Il Terre di Pisa DOC Rosso Veneroso è un vino prodotto dalla cantina Tenuta di Ghizzano. I vigneti in cui si coltivano le uve per produrre questo vino sono situati nei comuni Torricella, Santa Maddalena e Chiesina, nella campagna pisana. Il blend è composto prevalentemente di uve Sangiovese, a cui viene aggiunta una percentuale minore di Cabernet Sauvignon. La vendemmia di entrambe le uve avviene esclusivamente a mano per preservare i frutti precedentemente selezionati con cura. La vinificazione consiste in una fermentazione su lieviti indigeni in botti di rovere a temperatura controllata, seguita da una fase di affinamento all'interno di botti di rovere per almeno 16 mesi. Il tutto si conclude con un anno di affinamento in bottiglia, che permette al Terre di Pisa DOC Rosso Veneroso di sigillare tutti i suoi sentori complessi. Perfetto per una cena tra amici a base di piatti succulenti, questo rosso intenso e corposo è ideale da gustare dopo qualche anno di riposo in cantina, in quanto l'ottimo tannino e la struttura importante permettono una buona evoluzione del vino.

Produttore "Tenuta di Ghizzano"

Tenuta di Ghizzano

La storia della tenuta inizia addirittura nel 1300 quando la famiglia Venerosi arrivò a Ghizzano e decise di acquistare i vari poderi, che oggi costituiscono la struttura aziendale, e cominciò a produrre olio e vino. Con Pierfrancesco Venerosi, negli anni ’80, l’azienda fece il salto di qualità: egli, andando controcorrente, decise di investire nel vigneto e in cantina per cercare di produrre un vino unico, capace di affrontare il mercato e di portare alto il nome della Tenuta di Ghi...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]