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"Venus" Conti Zecca 2020
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"Venus" Salento IGP Rosato Conti Zecca 2020

Conti Zecca
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Salento IGP
Uve
Uve
Negroamaro 70%, altre Uve 30%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in acciaio e vetro-cemento
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018579
  • Prodotto non disponibile
€ 9,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
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Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rosati leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
12-14 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Carni bianche, Formaggi freschi, Pasta al pesce in bianco, Pesce alla Griglia, Pizza, Crostacei
Descrizione

A Leverano, nell'estremo nord della provincia di Lecce, nasce Venus Salento IGP Rosato della cantina Conti Zecca. L'azienda salentina ebbe i natali nel 1935 grazie ad Alcibiade Conti Zecca, che fece costruire una cantina efficiente e all'avanguardia. La tradizione di famiglia è stata tramandata di generazione in generazione. Il clima mediterraneo della penisola salentina è ideale per la crescita dei vitigni; le costanti brezze marine mantengono le uve al riparo dagli antiparassitari e i terreni ricchi di minerali offrono un ambiente ideale per le uve. Venus Salento IGP Rosato è composto per il 70% da uve Negroamaro e per il restante 30% da altri vitigni. Dopo la pigiatura soffice, avviene la macerazione per 12 ore. Segue la fermentazione termo-controllata del mosto fiore in vasche d'acciaio inox; la maturazione invece avviene in vasche di cemento. Parliamo di un vino rosato fine, elegante, fresco e armonioso. Di pronta beva ma può essere consumato anche dopo un'adeguata conservazione in cantina.

Produttore "Conti Zecca"
Conti Zecca
Regione: Puglia (Vini italiani)
Indirizzo: Via Cesarea - 73045 Leverano (LE)
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