"Vespa Rosso" Venezia Giulia IGT Bastianich 2013 1.5 Lt

La cantina Bastianich si trova a Cividale del Friuli in provincia di Udine; è stata fondata nel 1997 da Joe Bastianich, noto imprenditore e personaggio televisivo, e si sviluppa per circa 40 ettari di vigneti totali (28 di proprietà e 12 in affitto) che si trovano nei Colli Orientali del Friuli. I vigneti sono coltivati a pergola e si trovano a circa 250 metri sul livello del mare su di un terreno molto ricco di arenaria e calcare, Il vino "Venezia Giulia Rosso IGT "Vespa Rosso" 2013 - Bastianich" è il più famoso dei vini a bacca rossa di casa Bastianich; un Venezia Giulia IGT che viene prodotto con vitigni internazionali ed autoctoni: il Merlot, con il suo 50%, è il vitigno maggiormente presente, ma quello che ne rende uniche le caratteristiche è il Refosco dal Peduncolo Rosso che con il suo 30% dona al vino una intensa aromaticità importante; per ultimo il vitigno Cabernet sia nella variante Sauvignon al 15%, che nella variante Franc al 5%. Le sue caratteristiche ne fanno un ottimo vino, elegante, sontuoso, intenso e profumato, ma si esalta con i secondi di carne ed in particolari con gli arrosti e le grigliate di carne rossa.